Faktor pertumbuhan Ternak Potong

Faktor faktor yang mempengaruhi pertumbuhan:

 1. Umur.

Kurve berbentuk sigmoid, umur berpengaruh menjelang pubertas pertumbuhan optimal sampai mendekati dewasa tubuh setelah itu menurun sampai tidak terjadi pertumbuhan.

Sex.

Berat lahir pedet jantan > betina.

Perbedaan 2-8lb

Hereford==> jantan 77 lb, betina 72lb.

Agus      ==>jantan  71 lb, betina 66lb.

Shorthorn => jantan 72 lb, betina 67lb.

Duration of pregnancy

• Large breeds > small breeds.
• Lama bunting induk dengan anak jantan > drpada betina.
• Berat lahir jantan > betina.

Umur induk.

• 2 Tahun ==> Berat lahir pedet 69lb
• 3 Tahun ==> Berat lahir pedet 75lb.
• 4 Tahun ==> Berat lahir pedet 77lb.

Pakan induk.

1.Rendah ==> Berat lahir 45lb.

   Tinggi    ==> Berat lahir 58lb.

2.Rendah 3 minggu sebelum lahir 53lb.

   Rendah 8 minggu seblum lahir 56lb.

   Tinggi    8 minggu sebelum lahir 61lb.

Pertembuhan sebelum sapih ( Pre Weaning Growth).

Faktor yang mempengaruhi:

1. Genotype: Cross Breeds biasanya pertumbuhannya lebih cepat.
2. Berat lahir : Single lebih besar dari twins atau triple.
3. Produksi susu induk: Produksi susu induk tinggi, pertumbuhan anak baik.
4. Litter size: Berat lahir twin< dr pd single.

         Ada kompetisi dalam medapatkan air susu induk, twins pertumbuhan lambat & single pertumbuhannnya cepat.

     5. Umur induk ==> Muda ( Laktasi pertama) produksi air susu 30% lebih rendah daripada induk dewasa, sehingga pertumbuhan anak lambat.

     6. Jenis kelamin anak ==> Jnatan lebih cepat tumbuh & betina lebih lambat. Berat lahir : 6% lebih besar dari pada betina , berat sapih jantan lebih besar 10% daripada betina.

     7. Umur penyapihan ===> bervariasi in grazing sheep, disapih umur kurang lebih 16 minggu ( Umur 6-8 minggu rumen anak domba sudah cukup berkembang).

2. Bangsa.

• Sapi tipe potong pertumbuhan lebih tinggi daripada tipe dwiguna.
• Pada umur yang sama tipe sapi potong mempunyai berat lebih tinggi, tubuh lebih besar.
• Contoh: Sapi simental, Carolais, Here ford lebih tinggi dari PO, Brahman, Madura. 

3.Spesies

• laju pertumbahan dipegaruhi oleh spesies ternak.
• Stiap spesies mempunyai laju pertumbuhan yang berbeda - beda.
• ADG
• sapi,kerbau : 0,2 - 0,4 kg (tradisi), 0,4 - 0,8 kg (intensif)
• Kambing,domba : 30 - 50 gr (tradisi) , 50 - 100 gr (intensif)
• babi  : 0,1 - 0,2 kg (tradisi), 0,3 - 0,6 kg (intesif)
• Kelinci : 10 - 15 gr (tradisi),15 - 30 gr(intensif)

4. Perlakuan khusus

• ternak yg diberi hormon pakan akan berbeda
• ternak jantan yang dikastrasi pertumbuhannya lebih cepat
• pemberian feed suplemen pertumbuhannya berbeda
• ternak digemukan

 5. Pakan

• pakan dengan nutrisi sesuai kebutuhan (rasional) pertumbuhanya lebih baik dari pakan seadanya
• kuantitas pakan yang cukup akan meningkat pertumbuhan.

6.Lingkungan Fisiologis

Lingkungan beda maka pertumbuhan beda.

contoh : babi tunbuh pada suhu 16-27 C > 27-32C.

Sapi dari subtropis akan turun laju pertumbuhannya bia dipelihara ditropis.

Ada daerah nyaman ( Comfort Area).

7. Keshatan/Penyakit.

Ternak dalam kondisi sakit akan menurun laju pertumbuhannya.

Penjagaan kesehatan sangat diperlukan.

8. Kondisi awal penggemukan.

• Ternak muda akan lebih baik bila digemukkan dari ternak yang sudah tua.
• Kondisi ternak kurus yang sehat akan cepat pertumbuhannya ( Compensatory Gain).
• Usaha Feed lot memberikan pakan yang kualitas baik untuk meningkatkan pertumbuhan.

Source : Ir Sudarisman Mp.