Faktor pertumbuhan Ternak Potong

Faktor faktor yang mempengaruhi pertumbuhan:

 1. Umur.

Kurve berbentuk sigmoid, umur berpengaruh menjelang pubertas pertumbuhan optimal sampai mendekati dewasa tubuh setelah itu menurun sampai tidak terjadi pertumbuhan.

Sex.

Berat lahir pedet jantan > betina.

Perbedaan 2-8lb

Hereford==> jantan 77 lb, betina 72lb.

Agus      ==>jantan  71 lb, betina 66lb.

Shorthorn => jantan 72 lb, betina 67lb.

Duration of pregnancy

• Large breeds > small breeds.
• Lama bunting induk dengan anak jantan > drpada betina.
• Berat lahir jantan > betina.

Umur induk.

• 2 Tahun ==> Berat lahir pedet 69lb
• 3 Tahun ==> Berat lahir pedet 75lb.
• 4 Tahun ==> Berat lahir pedet 77lb.

Proses Pertumbuhan pada Ternak Potong.

Tujuan:

• Memberi penalaran pada prose pertumbuhan & cara manipulasi untuk mendapatkan produktifitas yang maksimal.
• Memberi pemahaman & Pengetahuan tentang pola pertumbuhan komulatif ternak potong  sejak pertumbuhan, embrio, lahir sampai dewasa termasuk berkembang komponen didalam tubuh.
• Produktifitas ternak (Produksi Daging) untuk mekanisme prtumbuhan pada ternak.
• Pada waktu pemeliharaan yang sama Pertumbuhan yang cepat akan menghasilkan produksi daging yang tinggi.
• Pertumbuhan dimulai dari kandungan sampai ternak dewasa.
• Pertumbuhan: Pertambahan berat badan sejak pembuahan sampai ternak mencapai umur yang dewasa.
• Perkembangan: Perubahan bentuk , struktur & Konformasi misalnya perubahaanukuran ambing pada saat ternak mengalami kebuntingan.

Pemilihan Komoditi Ternak Potong

1.  Sapi.

Kelebihan==>

• Sudah populer di masyarakat.
• Dipelihara dari skala kecil sampai usaha besar.
• Dapat memanfaatkan pakan kualitas rendah.
• Respon perbaikan pakan sangat baik.
• Adaptasi lingkungan sangat baik.

Dasar ilmu Ternak potong: Pemasaran.

Barang dapat berpindah dari produsen ke konsumen karena ada kegiatan pemasaran. Pemasaran adalah telaah terhadap aliran produk secara fisik maupun ekonomis dari produsen sampai konsumen. Jejak barang dari produsen sampai konsumen akhir disebut saluran pemasaran.

Saluran pemasaran sangat rumit & kadang panjang.

PEMASARAN MUNCUL KARENA DANYA PENINGKATAN KEGUNAAN (UTILITAS).

• Kegunaan bentuk: Barang yang dirubah bentuknya akan meningkatkan kegunaannya.
• Kegunaan waktu : Barang yang digunakan di waktu yang berbeda akan meningkatkan kegunaanya.
• Kegunaan tempat: Barang yang dipindahkan tempatnya akan meningkatkan penggunaaanya.
• Kegunaan Kepemilikan; Barang yang dipindah tangankan akan meningkatkan kegunaanya.

Setiap biaya / ongkos / komisi yang dikeluarkan dalam pemasaran akan menjadi tanggungan konsumen akhir.